Baltisakslaste köögikultuur tugines Saksa köögile, mida mõjutasid tugevasti Rootsi, Vene ja Lääne-Euroopa kombed. Mõisateenijate kaudu kandusid 19. sajandil retseptid ka eestlastele ja lätlastele ning nende järgi valminud toidud kinnistusid meie rahvusköögi tuumikroogadeks.
Kogu oma ajaloo vältel armastas baltisaksa ülemkiht süüa palju ja hästi ning erilises soosingus olid just liharoad. Pildil pidusöök 18. sajandi alguse paiku.

Seotud lood

Lood
  • 30.05.25, 15:49
Kolm korda ümber maailma sõitnud baltisaksa maadeavastaja
Otto von Kotzebue püüdis leida Loodeväila ehk põhjapoolset mereühendust Vaikse ookeani ja Atlandi ookeani vahelt. See pingutus tegi temast ainsa baltisaksa maadeavastaja, kes osales kokku kolmel ümbermaailmareisil.
Lood
  • 16.06.25, 12:41
Fabian Gottlieb von Bellingshausen nägi esimesena Antarktist
Saaremaal sündinud meresõitja Fabian Gottlieb von Bellingshausen juhtis Venemaa esimest Antarktika ekspeditsiooni. Sel reisil nägi ta esimese inimesena Antarktise mandrijää serva. Seda, et tegu oli uue mandri avastamisega, ei taibanud ei Bellingshausen ise ega enamik tema kaasaegseid.
Lood
  • 22.06.25, 12:42
Baltisakslaste ühistegevus rajas moodsa ühiskonna
Laulupeod, spordiseltsid, looduskaitse – selleks kõigeks oleme eeskuju saanud baltisakslaste ettevõtmistelt.
  • ST
Sisuturundus
  • 21.10.26, 06:00
Järjest nutikamaks muutuv auto: mida pakub uus Kia Seltos?
Autod muutuvad järjest nutikamaks ja tehnoloogilised lahendused, mis veel mõni aasta tagasi tundusid tulevikumuusikana, on jõudmas meie igapäevaellu. Nutitelefoniga avatavad uksed, juhti abistavad süsteemid ja võimalus autost teisi seadmeid laadida on vaid mõned näited sellest arengust. Uus Kia Seltos ühendab need uuendused praktilise linnamaasturi mugavuse ja ruumikusega.

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Imeline Ajalugu esilehele