Kust pärineb Tabasco kaste?
Tabasco on provints Mehhikos, kuid kastme leiutas USA Louisiana osariigist pärit Edmund McIlhenny, kel sai villand lõunaosariikide igavast toidust kodusõjajärgsetel aastatel.
Kehvale toidule maitse andmiseks segas ta äädika ja soolaga kokku tšillipipraga samasse sugukonda kuuluva vürtspipra. Segu valas ta tühjadesse lõhnaõlipudelitesse.
Toode sai niivõrd populaarseks, et McIlhenny alustas 1868. aastal kastme tootmist müügiks. Tema järeltulijad toodavad seda tänapäevalgi.
Seotud lood
Roomlased armastasid garum’it ja lisasid seda peaaegu igasugusele toidule. Peagi saame ka meie seda maitsta.
Roomlased lasid hea maitsta nii jaanalinnukeeltel kui ka emiste nisadel, kuid süüa tehti ka tänapäeval saadavatest koostisainetest. Imeline Ajalugu palus kokal valmistada kaheksat antiikaja rooga. Maitseme üheskoos toitu, mida sõid Caesar, Cicero ja Scipio Africanus.
21. sajandi eestlasel peavad jõululaual kindlasti olema verivorstid, hapukapsas ja piparkoogid. Toidu kõrvalt ei puudu muidugi ka glögi. Mida aga sõid ja jõid meie esivanemad?
Augustis viib Viasat History vaatajad paleede salakäikudest maiade iidsetesse linnadesse ja Teise maailmasõja kõige süngematesse peatükkidesse. Kuninglike dünastiate intriigid, värsked arheoloogilised avastused ning seni nägemata kaadrid Kolmanda riigi argielust avavad ajaloo tuntud sündmused täiesti uuest vaatenurgast. Viasat History on saadaval kõikide Eesti teleoperaatorite kaudu. Tutvu telekavaga: viasathistory.eu/ee
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Imeline Ajalugu esilehele